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高山放養(yǎng)遼寧山黑豬你見(jiàn)過(guò)嗎

2021-05-25  來(lái)自: 鐵嶺憶農(nóng)源牧業(yè)有限公司 瀏覽次數(shù):1664

跟著人們生活條件的越來(lái)越好,豬肉成為了人們餐桌上常見(jiàn)食材!

遼寧山黑豬

現(xiàn)在我們?cè)诔谢虿松虉?chǎng)上所能買(mǎi)到豬肉基本上為養(yǎng)豬場(chǎng)以飼料喂食出來(lái)的。而在一些偏僻小村小鎮(zhèn),或許還能買(mǎi)到農(nóng)家養(yǎng)的豬肉,也便是人們所說(shuō)的遼寧山黑豬肉。

由于鄉(xiāng)村百姓養(yǎng)豬,基本上是不計(jì)算成本,自養(yǎng)自吃。假如養(yǎng)個(gè)一頭豬的,幾乎便是留吃不賣(mài)。養(yǎng)兩端乃至三頭四頭的,才會(huì)把剩余的賣(mài)掉。而鄉(xiāng)村這種一兩端豬喂食的,基本是玉米粉,麥麩,谷糠,或調(diào)配一些往常自己田地種的一些蔬菜瓜果喂之。

而跟著富強(qiáng),人們生活條件好了,人們對(duì)食材也追求健康營(yíng)養(yǎng)。而農(nóng)戶(hù)這種慢養(yǎng)喂粗糧的豬成了。

其實(shí)有很多消費(fèi)者在關(guān)于豬肉有種商場(chǎng)化誤解,以為豬以瘦肉為多的好,其實(shí)這是種過(guò)錯(cuò)的認(rèn)知!豬肉,有別于其他肉類(lèi),它本身肉質(zhì)的肥瘦比列基本就要到達(dá)5比5!除了一些為滿(mǎn)足顧客需求而培養(yǎng)出來(lái)的種類(lèi)豬,比方三元豬,這種類(lèi)型的豬長(zhǎng)得快,瘦肉份額高,并且油質(zhì)低,乃至在烹飪過(guò)程中還得參加其他油,可是短少遼寧山黑豬的那種特有肉香味!!

而農(nóng)家養(yǎng)的豬由于以慢養(yǎng),喂雜糧,豬肉雖油脂略多于商場(chǎng)上的三元豬,可是肉質(zhì)紅白分明,有濃濃的肉香,或許有消費(fèi)者會(huì)說(shuō),不吃肥的。但你能夠配上蔬菜一同炒啊,還不用放其他烹飪油了,健康,我相信我們都會(huì)挑選健康吧!

因咱自己也是鄉(xiāng)村身世,養(yǎng)殖多年,每年也會(huì)養(yǎng)些豬。依個(gè)人經(jīng)驗(yàn),在挑選豬肉時(shí),你只要能確定是農(nóng)家粗糧喂食,就不要糾結(jié)豬肉的瘦肥了,由于您在購(gòu)買(mǎi)遼寧山黑豬時(shí)不也是想吃個(gè)健康嗎?當(dāng)然除了農(nóng)家放養(yǎng)的遼寧山黑豬肉,它的肥油度相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)少點(diǎn),不過(guò)價(jià)格上,這種放養(yǎng)的豬肉因成本及養(yǎng)殖方法價(jià)格上相對(duì)高點(diǎn)!

在挑選豬肉時(shí),我們能夠優(yōu)先挑選一些當(dāng)?shù)氐耐练N類(lèi)豬的豬肉,由于相同的養(yǎng)殖方法,豬種類(lèi)的不同,它的肉香度是有差異的。我們能夠按照養(yǎng)殖的時(shí)刻長(zhǎng)度,喂食方法,以及豬的種類(lèi)來(lái)對(duì)比挑選,豬肉作為人們?nèi)粘H忸?lèi)食材的一種,而食材咱一向發(fā)起顧客以健康為主,而不是商場(chǎng)那種商業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)去挑選,由于很多傳統(tǒng)意義上健康的農(nóng)產(chǎn)品跟商場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)是沒(méi)有可比性!依據(jù)性!

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養(yǎng)殖項(xiàng)目

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